四、行業內主要企業經營情況
1.前十家企業經營情況
2007年前5個月,農副食品加工業的銷售集中度下降而利潤集中度上升，食品制造業產業集中度有所下降。前十家農副食品加工業企業產品銷售收入行業集中度為8.91%，比上年同期下降0.82個百分點；利潤總額集中度為13.39%，比上年同期提高0.26個百分點。從子行業分析，食用植物油加工、制糖、屠宰及肉類加工和其他農食品加工集中度較高。前5個月，食品制造業前十家企業產品銷售收入集中度為13.04%，比上年同期下降0.74個百分點；利潤總額集中度為為13.37%，比上年同期下降4.3個百分點。從子行業分析，除罐頭制造業外、其他行業集中度相對較高。
2.分規模企業經營情況
2007年前5個月,農副食品加工業和食品制造業大中小型企業利潤增幅比上年同期均有所回落，小型企業利潤增幅相對較高。其中，農副食品加工業大、中、小型企業利潤增長速度分別比上年同期回落38.77、32.11、16.24個百分點；食品制造業分別比上年同期下降14.87、1.89、46.71個百分點。在所有子行業中，除大型企業在飼料加工業中利潤增長最快外，其他子行業的小型企業利潤增長普遍好于大、中型企業，充分體現出這兩個行業的特點。
3.分所有制企業經營情況
2007年前5個月，農副食品加工業和食品制造業中不同所有制企業利潤增長情況分化明顯，外商投資企業和私營企業實現利潤保持較高增長速度，國有企業利潤增幅比上年同期明顯減緩，而股份制企業利潤出現明顯下降。在子行業中，國有企業在谷物磨制、制糖、方便食品制造、液體乳及乳制品制造、罐頭制造業利潤增速高于其他類型企業；股份制企業在屠宰及肉類加工、糖果巧克力及蜜錢制造、其他食品制造業利潤增長領先；私營企業在水產品加工、其他農食品加工業利潤增長領先；其他行業外商投資企業利潤增長領先。 （全文查看）
五、固定資產投資分析
中央一號文件繼續提出支持農產品加工業的發展。2007年前5個月，農副食品加工業固定資產投資保持快速增長，完成固定資產投資55.99億元，同比增長37.1%，比上年末有所提高，但比上年同期低15.6個百分點。隨著國家宏觀調控政策的實施，食品制造業投資增幅呈現回落態勢，前5個月完成固定資產投資33.98億元，同比增長13.3%，增幅比上年同期低80.5個百分點。 （全文查看） (國家信息中心經濟預測部供稿)
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