其實不需要游資炒作，產量變小、經銷商囤貨就足以使八角、大蒜和辣椒上演瘋狂行情，在這個過程中，甲流成了一個堂皇的借口
“不是說能治甲流嘛，干辣椒漲得厲害。”12月5日，天津的劉先生剛在市場上買了點干辣椒，價格是令人咋舌的每斤25元。
不過，劉先生倒沒有太多驚訝，今年，他眼看著八角、大蒜相繼上演“瘋狂”價碼，這回不過是輪到了辣椒而已。隨著辣椒的上漲，大蒜價格已經稍微回落。
辣椒也瘋狂
像大蒜一樣，干辣椒的價格最近一路走高，并且迅速席卷全國。從南到北，從東到西的各大城市，干辣椒的零售價格維持著高位運行。像廣州市場上的辣王干(朝天椒的一種)，每斤21～22元。而在去年同期甚至今年上半年，這種辣椒的價格僅為10元左右。
在全國最大的辣椒交易地之一的山東膠南，辣椒經銷商囤貨待漲的氛圍濃厚。一些手里有存貨的經銷商，原本打算放棄辣椒生意，因為按照去年辣椒的價格，把貨賣掉了也不夠付倉庫的租金。最近聽說漲價，匆匆趕回來，坐等價格繼續上漲。
膠南市辣椒協會會長劉躍剛用“一天一個價”來形容辣椒價格的變動。像干辣椒，去年的收購價為每斤1元多，而現在已經漲到4～5元。辣椒價格突然暴漲，讓劉躍剛成了大忙人，每天都要接到記者打來的電話，還要接待各路趕赴膠南的媒體。
“從上海到北京，都來問這個事。”他說。劉躍剛介紹，其實今年9月份剛開始收購的時候，辣椒的價格就已經高出去年許多，基本都在2元錢以上。廣州瑞保糧油批發市場興旺湘川土特產代理商朱海燕也介紹，市場上的辣椒價格前幾個月就開始慢慢上漲。
“去年辣椒種的面積大，但是賣得不好，趕上金融危機，出口很差，農民的熱情給打壞了。”劉躍剛介紹，很多山東的農民，每年都要去內蒙、新疆等地包地種植辣椒，由于去年賠錢，今年去的人少了很多。“今年產量小，只有去年的五分之一，”劉躍剛估計。
而經銷商開始收購前，都會實地調查。當看到當年的產量不能滿足市場需求的時候，肯定會搶購。“貴了以后，就有人囤積，越囤價越高。”
|
