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據對1170戶農戶和59個非農戶農業生產經營單位的調查，2006年廣東農產品生產價格比上年同期上漲2.6%。其中，農業和林業產品價格分別上漲6.1%和9.9%，畜牧業和漁業產品價格分別下降0.8%和1.3%（詳見附表）。

一、農產品生產價格走勢特點：

1、農產品價格呈逐季上升的態勢，第四季度上升幅度比較大。一、二、三、四季度的農產品價格指數分別為：99.6%、101.6%、103.1%和104.8%，逐季走高；第四季度谷物價格同比上升6.5%，油料價格上升8.5%，豆類價格上升8.1%，其季度漲幅為近兩年最大，對農民第一產業收入增長十分有利。

2、農產品價格的上漲主要是受農業和林業產品價格上漲拉動因素影響，農業產品價格上漲拉動全年總指數上漲2.8個百分點，林業產品價格上漲拉動全年總指數上漲0.4個百分點。

3、漁業和畜牧業產品價格下降是抑制農產品價格上漲的主要因素，漁業和畜牧業產品價格下降影響總指數下降0.6個百分點。牧業產品第四季度價格大幅上升9.3%，但由于前三季度價格低迷（下降3%），所以其全年價格仍下降0.8%。

4、農業四個中類產品的價格同時上漲，其中：谷物及其他作物、蔬菜與園藝作物、水果堅果香料和中藥材分別上漲9.4%、3.5%、5.4%和8.2%。農業多數產品價格同時上漲，屬農產品價格的合理回歸，是市場在廣東對農業生產受災后對農產品需求的正常反映。中藥材在廣東的農業產值中比重較小，其價格變動對全省的農產品價格變動影響有限。

二、主要農產品的價格變動情況

由于全球氣溫升高和農業災害頻繁，不少國家的農產品產量減少；同時是原油及一些資源性原材料價格上升導致農用生產資料價格上漲，農業生產成本普遍提高。這均使世界農產品價格上揚。據聯合國糧農組織預測：2006年世界谷物總產19.94億噸，比上年下降2.8%；其中小麥產量5.92億噸，比上年下降5.2%。因此在11月份，國際市場農產品價格現貨比10月上漲2.9%，期貨比10月上漲4.8%，其中期貨玉米、大米和油料分別上漲16.2%、1.7%和9.7%。廣東農產品價格除了受省內供求關系影響外，也受國內和國外農產品市場價格影響波動。2006年廣東主要農產品的價格變動情況是：

1、稻谷價格上漲3.7%。2006年我國預計糧食產量超過4900億公斤，連續三年保持增產，但是全國每年糧食消費量約為4900~5000億公斤，從2000年開始每年的消費量均高于生產量，需要動用庫存來滿足消費需要。受國際國內兩個市場供求關系的影響，從第三季度開始，廣東稻谷價格逐季上升，第三季度上升4.7%，第四季度上升5.9%。

2、油料價格上漲6.9%。從第三季度開始，油料價格快速回升，第四季度上升8.8%。12月20日的瓶裝花生油價格，廣州市比上月底上升4%，韶關市比11月中旬上漲15.4%。油料價格上漲，主要原因也是農業災害影響和國際油料價格上升帶動。

3、蔬菜價格上升3.8%。其中葉菜類、瓜菜類、茄果菜類、蔥蒜類、菜用豆類和其他蔬菜價格分別上漲4.9%、2.9%、2.8%、3.8%、9.4%和0.7%。新鮮蔬菜難于存儲和運輸，國際市場對其價格變化影響不大。造成今年蔬菜價格上漲的原因主要：一是二、三季度廣東雨水較多，許多菜地受淹，蔬菜損失嚴重產量減少。二是大雨也造成一些公路水浸，給運輸帶來困難；再加上油價今年兩次調高，外省向廣東運輸蔬菜的成本增加。

4、水果價格上升5.9%。2006年上半年，水果價格上升了14.2%。下半年開始，北方水果陸續南下，蘋果、梨子、西瓜和桃子供應充裕，廣東本地生產的龍眼、木瓜、柑橙和香蕉也大量上市，導致水果價格升幅減少，第三季度只上升1.8%，第四季度上升7.9%。全年柑桔、香蕉、菠蘿、荔枝和西瓜價格分別上漲了1.6%、18.3%、8.2%、3.6%、3.6%和2.3%。

5、林業產品價格上漲9.9%。其中竹木采運價格上漲10.1%。林業產品價格上漲的主要原因：一是近年廣東造紙業和藤、竹編織業快速發展，對林業產品的需求不斷增加；二是2006年商品房交易仍然旺盛，住房裝修和家具更新都需要大量的林業產品；三是鋁、銅等有色金屬價格上漲很快，部分建筑材料改用林業產品替代。

6、生豬價格下降1.2%。2005年廣東生豬供應充足，全年價格下跌了2.9%；2006年前三季度，廣東生豬價格繼續下降4.4%。多數地區豬價已跌至成本線以下，養豬基本無利可圖導致生豬存量下降20%左右。從9月份開始，市場豬肉價格開始上升，到國慶節和中秋節價格大幅上升。12月份廣州的市場豬肉零售價格平均在16元/公斤以上，每公斤豬肉的批發價由11月的9.6元上升到12元。第四季度生豬生產價格上升8.3%，一改前三季度的弱勢，但全年價格同比仍為下降。第四季度生豬價格快速上漲，主要原因是前期生豬存量減少和糧食價格上升導致養殖成本提高。

7、家禽價格下降0.3%。其中一季度下降1.3%，二季度下降4.4%，三季度下降1.4%，四季度上升10.6%。家禽價格變動主要受禽流感影響。第四季度家禽價格快速上漲的主要原因與生豬價格上升的原因基本相同。

8、蠶繭價格上升24.7%。2005年絲綢行業運行良好，全國真絲商品出口37.5億美元，比上年增長17.2%。2006年絲綢價格仍在高位運行，對蠶繭的需求繼續增加，蠶繭的價格也非常好。

9、漁業產品價格下降1.3%。其中一季度下降0.9%，二季度下降1.6%，三季度下降2.5%，四季度下降1.5%。全年海水水產品價格上升4.1%，其中海水魚類上升4.1%，海水蝦蟹類上漲6.1%，貝類上漲了0.2%、其他海水產品上漲了15.3%。全年淡水水產品價格下降2.9%，其中淡水魚類價格下降了3.4%，淡水蝦蟹類上升了3.4%，其他淡水產品下降了2.2%。2006年淡水魚類供應充足，個別品種受2005年“孔雀石綠”事件滯后影響較大，一些加工企業采取觀望態度，減少淡水魚的收購量，部分消費者減少了淡水魚的購買量，均導致淡水魚價下跌。2006年11月份，廣東出口香港的淡水魚和國內銷售的多寶魚又相繼被檢查出殘留“孔雀石綠”等有害物質，導致淡水魚消費量大減價格下降。

三、2007年農產品價格走勢預計

2006年國際原油平均每桶61.34美元，比2005年上升20％以上。2007年世界原油仍將在高位上運行，中國農業生產資料價格、農產品運輸價格和農業生產成本還會有所上升，因此在農業生產規模和農業生產技術變化不大的情況下，預計2007年農產品生產價格指數會有2%左右的上升。

糧食價格略有上升：目前的糧食價格上漲，是一種恢復性的上漲，是一種補償農業生產資料價格漲價的上漲。2007年的糧食供求關系：不利的因素一是由于全球氣候變暖、南極冰川融化等原因，農業災害仍將增加，世界糧食產量增加不易；二是是世界人口繼續增長，糧食需求不斷增加；三是農業比較效益還是偏低，資源向糧食生產轉移比較少。有利的因素一是糧價上漲會刺激糧食生產，農民會相應增加投入；二是國家近年出臺的政策，對糧食生產有一定的保護和刺激作用。綜合考慮，預計2007年國際市場糧價還會有一定的上升，廣東的糧食價格也將會有小幅的上漲。

水果價格將有所上升：受生產成本和運輸成本上漲影響，預計2007年價格仍將保持上升趨勢，但升幅不會太大。

糖料價格繼續上升：2006~2007年榨季，一方面是國外仍有相當多的糖蔗用于生產乙醇燃料，國際糖價仍將維持高價；另一方面是糖蔗生產有恢復性增長，產量有所增加。綜合考量，由于2006年糖蔗價格已經在高位上運行，預計2007年糖蔗價格可能還有小幅度的上升。

生豬價格有所上升：2006年第四季度，全國生豬供給已經偏緊，再加上糧價上揚豬肉價格大幅度上升，養豬的利潤走高，將刺激生豬生產。2007年春節對豬肉的需求量比較大，一季度豬肉價格會繼續上漲。從下半年開始，由于生豬供應會有一定的增加，豬肉價格將隨之開始回落。預計全年生豬價格會有小幅度的上升。

漁業產品價格將略有上升：養殖魚殘留有害物質，給2006年的漁業生產造成了沉重的打擊；估計2007年的養殖戶將吸取教訓而有所自律。預計全年漁業產品價格將有所上升，其中海水產品價格上升的幅度將大于淡水產品價格上升的幅度。

附表：廣東省2006年主要農產品生產價格指數變動情況

(國家統計局)