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衛(wèi)生部詳解"OMP"無害依據(jù) 否認(rèn)OMP屬新資源食品
中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.com.cn  2009 年 02 月 18 日 
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“蒙牛否認(rèn)特侖蘇OMP致癌說”追蹤

“OMP是未納入我國現(xiàn)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理的食品原料”。衛(wèi)生部有關(guān)部門負(fù)責(zé)人16日接受媒體采訪時表示,雖然OMP不會對人體造成健康危害,但其并不屬于我國批準(zhǔn)使用的食品添加劑,也不屬于申報新資源食品的范圍。

市場上OMP牛奶無害

2月13日,衛(wèi)生部發(fā)布公告,稱其已會同工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局組織衛(wèi)生、營養(yǎng)、毒理、食品、農(nóng)業(yè)等方面的專家對蒙牛公司使用的OMP食用安全性進(jìn)行了研討,確定消費(fèi)者飲用目前市場上含OMP的蒙牛牛奶制品沒有健康危害。

OMP本身系牛奶正常成分

前日,該位負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了OMP無損健康的鑒定依據(jù):一是OMP的來源是牛奶經(jīng)脫脂、膜過濾等物理方法獲得的乳清蛋白組分,本身就是牛奶的正常成分。二是國內(nèi)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的關(guān)于OMP的食品安全毒理學(xué)檢驗(yàn)報告表明,經(jīng)急性毒性試驗(yàn)、致突變試驗(yàn)、30天喂養(yǎng)試驗(yàn)和致畸試驗(yàn)均未見不良影響。三是產(chǎn)品中OMP含量低于權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定的一般安全添加水平。

該負(fù)責(zé)人介紹,特侖蘇牛奶添加進(jìn)口于新西蘭的OMP原料,未經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)。根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定屬于違法添加。

經(jīng)檢測IGF-1含量未超標(biāo)

此外,針對消費(fèi)者普遍關(guān)注的OMP與胰島素樣生長因子(IGF-1)是否為同一物質(zhì)問題,專家研討認(rèn)為,胰島素樣生長因子是母乳和牛乳中的正常組成成分,有關(guān)機(jī)構(gòu)對蒙牛提供的不同品牌未添加OMP的牛奶和特侖蘇OMP牛奶中IGF-1含量進(jìn)行了檢驗(yàn),結(jié)果表明均在牛乳IGF-1正常含量水平范圍內(nèi)。

對于蒙牛公司具體違法行為的認(rèn)定和處理,這位負(fù)責(zé)人說,將由具有管轄權(quán)的執(zhí)法部門負(fù)責(zé)。

【1月4日】

內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局收到國家質(zhì)檢總局《關(guān)于調(diào)查處理蒙牛特侖蘇牛奶產(chǎn)品舉報問題的函》,次日赴蒙牛公司實(shí)地核查。

【1月19日】

內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局發(fā)布“內(nèi)質(zhì)監(jiān)監(jiān)函[2009]7號”回復(fù)國家質(zhì)檢總局,稱初步認(rèn)為蒙牛公司所提供的驗(yàn)證材料能證明OMP牛奶產(chǎn)品質(zhì)量安全性。

【2月2日】

國家質(zhì)檢總局發(fā)函,要求內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局責(zé)令蒙牛公司禁止向“特侖蘇”牛奶添加OMP及IGF-1物質(zhì)。

【2月11日】

10天后,公函被部分媒體公布,特侖蘇OMP事件由此擴(kuò)大。當(dāng)日下午,蒙牛集團(tuán)發(fā)表聲明,否認(rèn)OMP與IGF-1之間存在關(guān)系。

【2月12日】

蒙牛集團(tuán)副總裁、新聞發(fā)言人趙遠(yuǎn)花向多家媒體發(fā)布文件,說明特侖蘇OMP牛奶經(jīng)過北大醫(yī)學(xué)部研究,OMP具有明顯抑制骨吸收的作用。(來源:新京報)

來源: 新京報

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