在昨天舉行的“第五屆國際油脂油料市場高級研討會”上，鄭州商品交易所研發部菜籽油期貨總監劉鴻君透露，鄭商所正在研究上市花生或者花生油期貨。
受全球油脂油料價格整體波動幅度加大影響，2007年至今國內花生和花生油價格劇烈波動。2007年1月國內花生價格僅為6500元/噸，現在已經上漲到了11000元/噸，漲幅達到77%；國內花生油的價格也從2007年上半年的13000元/噸附近上漲到2007年底的20000元/噸附近。
金鵬期貨副總經理喻猛國表示，2007年以來農產品價格波動劇烈，國家已經多次將上市相關品種的期貨作為重要的宏觀調控手段來運用，比如有關部門去年曾多次要求相關交易所上市棕櫚油期貨和生豬期貨，以綜合運用各種市場手段進行調控。中國花生和花生油產量巨大，價格波動劇烈，經營企業眾多，花生、花生油完全具備上市期貨的條件。花生或者花生油上市后，中國的油脂油料期貨市場體系將更加完善，相關品種的聯動也將為投機者提供更多的投資機會。
山東高唐藍山集團總經理許振國介紹說，花生是世界上最重要的油料作物之一，種植面積僅次于油菜，居油料作物第二位，在世界油脂生產中具有舉足輕重的地位。印度是世界花生種植面積最大的國家，但是中國卻是世界花生總產量最多的國家，中國的花生總產量占世界總產量的35%。
山東中糧花生制品進出口總公司李寧表示，花生是中國四大油料作物之一，不過上世紀90年代之后，中國花生用于榨油的比例逐年下降，目前占花生總用量的50%左右，比上世紀90年代初下降了10%左右。預計2008年中國花生播種面積將達到7800萬畝，單產能達到205公斤/畝，總產量有望達到1600萬噸的紀錄水平，預計其中700至750萬噸將用于榨油，600至650萬噸用于國內食用消費。
魯花集團的周垂欽博士介紹說，目前國際市場花生的貿易量在150萬噸左右，中國、美國和阿根廷是主要的出口國，其中中國的出口量占世界貿易量的三分之一，為50萬噸左右。
萬杰出鼎鑫期貨副總經理高軍則認為，商品期貨對國民經濟的保駕護航作用已經在全世界范圍內被承認，國內應該上市越來越多的條件成熟的大宗農產品期貨品種。
據了解，2007年6月8日鄭商所上市菜籽油期貨。鄭商所最初設計的是上市油菜籽期貨，不過在研究過程中發現油菜籽并不十分適合作為期貨品種，轉而研究菜籽油期貨并成功上市交易。
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