對于國內(nèi)的大米加工企業(yè)來說，最近的心情非常復(fù)雜。由于國際大米價(jià)格持續(xù)上漲，全球主要大米出口國越南、印度、柬埔寨和埃及先后出臺限制大米出口的措施，旨在首先保證本國需求，這些舉措的推出進(jìn)一步加劇了市場對大米漲價(jià)的預(yù)期。我國大米市場是一個(gè)相對獨(dú)立的市場，對外依存度較低，目前，國內(nèi)稻谷庫存充足，供應(yīng)有序，米價(jià)較為平穩(wěn)。但盡管如此，隨著近年來大米生產(chǎn)的剛性成本不斷增加，國內(nèi)大米價(jià)格的波動(dòng)與幾年前相比已大大增強(qiáng)。市場人士呼吁，為了讓大米的上下游企業(yè)做到心中有底，我國應(yīng)適時(shí)推出大米期貨或稻谷期貨，以發(fā)現(xiàn)市場價(jià)格，并供各級糧商從事套期保值。
推出稻、米期貨有利于國家糧食安全
在我國，小麥、稻谷、玉米曾并稱為居民的三大主糧。但近年來，居民的飲食習(xí)慣逐漸出現(xiàn)改變，玉米淡出主糧范疇，“北麥南稻”成為最主要的兩大糧食品種，武漢、江西、湖南、湖北是我國稻谷的主產(chǎn)區(qū)。
“我認(rèn)為，推出稻、米期貨是非常有必要的。”北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師馬文峰在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，糧食問題是關(guān)系到國計(jì)民生的大事，糧食價(jià)格的起落對整個(gè)物價(jià)水平都會起到重大影響?！凹Z價(jià)未來是漲還是跌，僅憑供需數(shù)據(jù)是看不真切的；如果有一個(gè)能預(yù)期未來價(jià)格的工具，那么效果會好一些?！?/p>
我國稻谷的年產(chǎn)量達(dá)1.8億噸，是全球最大的稻谷生產(chǎn)和消費(fèi)國。不過，我國稻谷國際貿(mào)易量很小，近十年以來的年進(jìn)出口量均只有100多萬噸，長期處于自給自足狀態(tài)。目前，我國稻谷的庫存消費(fèi)比28%，大幅高出20%的國際安全線，而越南、印度、柬埔寨等主要大米出口國則遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這也是近期國際大米暴漲，我國得以獨(dú)善其身的重要原因。
但是，國際大米漲價(jià)的趨勢是否會最終傳導(dǎo)到我國？業(yè)內(nèi)人士普遍表示，目前還不得而知。由于運(yùn)輸、化肥、勞動(dòng)力成本的不斷增加，大米生產(chǎn)企業(yè)的剛性成本近年來持續(xù)提高，所以并不排除未來大米價(jià)格上漲的可能性；此外，以大豆為首的其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲，這對大米也產(chǎn)生一定的刺激，農(nóng)產(chǎn)品之間的可替代性也從一定程度上對米價(jià)形成利多。
“在這樣的情況下，如果存在大米期貨，我們就可以對未來價(jià)格形成預(yù)期，給方方面面都提個(gè)醒?！瘪R文峰表示，期貨工具的存在有利于維護(hù)國家糧食安全。
民營加工企業(yè)盼望保值工具
記者在采訪過程中發(fā)現(xiàn)，為穩(wěn)定國內(nèi)市場，兩大國有糧食巨頭——中儲糧和中糧，控制住了原糧的收購價(jià)格和商品糧的銷售價(jià)格，民營企業(yè)則在加工和流通領(lǐng)域“奮力廝殺”。這是國內(nèi)糧食系統(tǒng)在打破統(tǒng)購統(tǒng)銷局面后的情形，民營企業(yè)構(gòu)成了大米加工和流通領(lǐng)域的中堅(jiān)力量，但事實(shí)上，他們也是最需要保值的群體。
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