特派記者 王潔 攝
3月3日，我國著名的“雜交水稻之父”袁隆平院士——已經(jīng)八十高齡的“農(nóng)民代言人”——帶著呼吁政府進(jìn)一步提高糧食收購價、維護(hù)中國農(nóng)民利益的心聲進(jìn)京參加全國政協(xié)十一屆三次會議。他也就日前爭議較大的轉(zhuǎn)基因糧食坦陳自己的看法：轉(zhuǎn)基因糧食既需慎重對待，也需科學(xué)對待。袁隆平說，自己愿意為科學(xué)承擔(dān)風(fēng)險，帶頭來吃抗蟲抗病的轉(zhuǎn)基因大米。
【話題1】糧食安全
“轉(zhuǎn)基因品種是今后的發(fā)展方向”
袁隆平說，自己正打算帶頭來吃抗蟲抗病的轉(zhuǎn)基因大米，并希望能召集一批青年志愿者來吃這種大米，為科學(xué)事業(yè)、為人類發(fā)展承擔(dān)風(fēng)險。
轉(zhuǎn)基因糧食再次成為爭議話題是在去年的11月27日。
當(dāng)日，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了兩種轉(zhuǎn)基因水稻、一種轉(zhuǎn)基因玉米的安全證書。這是我國首次為轉(zhuǎn)基因水稻頒發(fā)安全證書。
有媒體認(rèn)為，作為全球最大的水稻生產(chǎn)和消費(fèi)國，農(nóng)業(yè)部此舉意味著我國即將打開轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化種植的“閘門”。消息公布后，轉(zhuǎn)基因水稻的安全性問題引起了擔(dān)憂。許多專家認(rèn)為，此舉比較冒風(fēng)險，風(fēng)險主要在于轉(zhuǎn)基因水稻對環(huán)境和健康的影響。
“我個人認(rèn)為，政府應(yīng)該特別慎重批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因植物商業(yè)化。科學(xué)家不能完全預(yù)知對生物進(jìn)行轉(zhuǎn)基因改造有可能導(dǎo)致何種突變，而對環(huán)境和人造成危害。雖然實驗室里非常成熟，但其對人類可能造成的影響，或許要在未來幾代人后才會顯現(xiàn)。”袁隆平說。
“但是，轉(zhuǎn)基因食品，不能被一概否定，一概肯定。”袁隆平說，人們不能談轉(zhuǎn)基因色變，應(yīng)該科學(xué)認(rèn)識轉(zhuǎn)基因，區(qū)別對待不同的轉(zhuǎn)基因食品。“有些抗蟲抗病的轉(zhuǎn)基因，要慎重；有些轉(zhuǎn)基因不是用來吃的；還有一些無毒的，不存在安全性問題。”袁隆平介紹，比如碳4基轉(zhuǎn)到水稻小麥中來，水稻小麥屬于碳3植物，玉米高粱甘蔗屬于碳4植物，碳4植物的光合效率比碳3的高出30%～350%，產(chǎn)量高得多，把碳4基因轉(zhuǎn)到水稻上來，提高了光和效率，“這樣的轉(zhuǎn)基因就不存在安全性問題。”
不過，截至昨日發(fā)稿時，記者獲得來自農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室的最新信息：有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，我國還從未批準(zhǔn)任何一種轉(zhuǎn)基因糧食種子進(jìn)口到中國境內(nèi)種植，在國內(nèi)也沒有轉(zhuǎn)基因糧食作物種植。截至目前,經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會評審,已先后批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因棉花、大豆、玉米、油菜四種作物的進(jìn)口安全證書，用途僅限于加工原料。
“總的來講，轉(zhuǎn)基因品種是今后的發(fā)展方向。我們現(xiàn)在遇到的問題是無法拿人來做實驗。但進(jìn)行科學(xué)研究，要有一些為科學(xué)獻(xiàn)身的人。”袁隆平說，自己正打算帶頭來吃抗蟲抗病的轉(zhuǎn)基因大米，并希望能召集一批青年志愿者來吃這種大米，為科學(xué)事業(yè)、為人類發(fā)展承擔(dān)風(fēng)險。
【話題2】糧食增產(chǎn)
“政府高價收購糧食，平價供給市場”
袁隆平說，田畝補(bǔ)貼方式改變了，政府高價收糧，農(nóng)民就會盡量高產(chǎn)，越高產(chǎn)他收入越高，收入越高，投入多，肥料啊、管理啊等各方面，都跟上來了。
袁隆平建議政府在對農(nóng)民的補(bǔ)貼方式方面，由現(xiàn)有的畝補(bǔ)改為產(chǎn)補(bǔ)，高價收購糧食，平價供應(yīng)市場，有效提高農(nóng)民種糧積極性。
袁隆平介紹說，目前，我國每年對農(nóng)民的種糧補(bǔ)貼大概在700億元人民幣到800億元人民幣之間，他建議提高到1000億元以上，加大糧食補(bǔ)貼力度。
據(jù)悉，目前我國對稻谷的最低保護(hù)價是90元/百斤，“我建議政府用120元/百斤收購，提高30元，然后平價賣出去，這樣就能調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性。”袁隆平舉例說，比如，超級稻全國平均畝產(chǎn)是550公斤，如果每斤提高0.3元，農(nóng)民一畝田就可多掙300元的收入。“從湖南來講，一家大約三四畝田，他一家一年可以多掙1000來塊錢的收入。”
袁隆平坦言，保住18億畝耕地紅線的難度很大，在耕地減少的情況下，惟一的辦法就是提高單產(chǎn)。政府對農(nóng)民種糧目前有很多補(bǔ)貼，但袁隆平認(rèn)為補(bǔ)貼方式還需改進(jìn)。“現(xiàn)在是按田畝補(bǔ)貼，這對調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性，作用不太大。為什么呢？這一畝田，反正我種好種壞，補(bǔ)貼就是100多塊錢。隨便種三五百斤，是100多塊錢，不種也是100多塊錢，種好了，也只是100多塊錢。”
他建議，田畝的補(bǔ)貼方式可改為產(chǎn)量的補(bǔ)貼方式。“我越高產(chǎn)，我收入就越多，”“農(nóng)民代言人”袁隆平說，“補(bǔ)貼方式改變了，政府高價收糧，農(nóng)民就會盡量高產(chǎn)，越高產(chǎn)他收入越高，收入越高，投入多，肥料啊、管理啊等各方面，都跟上來了。”
由于糧價是敏感話題，很多人擔(dān)心糧食在市場上漲價會引起其他系列物價上漲，對此，袁隆平建議說：“政府高價收購農(nóng)民糧食后，平價賣出去，其中的差額由政府來補(bǔ)，不會影響市場上的糧價。”(記者譚琳靜 王潔)
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