河南小伙周高舉：延慶山腳下 走出創(chuàng)業(yè)路
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中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊 （記者王虔）“這些樹結(jié)出的杏兒有這么大，特別甜。”在繁茂的杏花下，老周生態(tài)農(nóng)莊的創(chuàng)辦人周高舉用手指比劃出一個直徑5公分左右的圓。因為花粉過敏，他的鼻音很重，“這一季花開過去就好啦。”他習(xí)以為常地說。
周高舉在農(nóng)莊喂雞，雞飼料是玉米面 中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng) 王虔/攝
周高舉是河南商水人，2006年從北京林業(yè)大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)后，他成為了北京市第一批“大學(xué)生村官”，就職地是延慶縣四海鎮(zhèn)。2015年底，延慶由縣轉(zhuǎn)為區(qū)，周高舉的身份也從村官、縣農(nóng)業(yè)局工作人員變成了生態(tài)農(nóng)莊的“老板”。
“大學(xué)畢業(yè)前，我在實習(xí)時候找了一家山西大同的豬場待了幾個月，當村官期間還幫助村民張羅養(yǎng)豬的事；村官期滿，我進了延慶縣農(nóng)業(yè)局，又從事畜牧技術(shù)推廣工作。” 周高舉說，自己一直有一個夢想，要在養(yǎng)殖行業(yè)有番作為。有了工作經(jīng)驗的積累，他從延慶縣農(nóng)業(yè)局辭了職，在延慶縣張山營鎮(zhèn)開辦了老周生態(tài)農(nóng)莊，希望能實現(xiàn)自己的夢想。
他的農(nóng)莊背面靠山，50多畝，有1000多棵果樹，杏樹最多。周高舉包下這塊地，在林下散養(yǎng)了雞、鴨、鵝，實行原生態(tài)養(yǎng)殖。“果樹不打藥，雞喜歡吃落下的花兒和地下的蟲子，樹冠還能遮陰，雞糞發(fā)酵以后就是好肥料。”他農(nóng)場的主要產(chǎn)出是柴雞蛋、雞肉、杏子核桃等果品和雞糞肥，“我還代理一些延慶當?shù)仄焚|(zhì)高、名氣大、顧客反映好的農(nóng)產(chǎn)品，比如延慶北菜園的有機蔬菜，張山營的蘋果、有機葡萄，還有附近水庫里打出的魚。”周高舉介紹。
對這些農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，周高舉充滿信心：“我的雞是糧食喂出來的，雞蛋和雞肉都是純天然的，生雞蛋打在碗里，沒有一點難聞的腥味兒。杏樹也是自然生長，結(jié)出的果子甜極了，和市場上的好些都不一樣。只是熟透的果子運輸太困難，現(xiàn)在主要是賣青杏。代理的那些農(nóng)產(chǎn)品，也都是自己去走訪農(nóng)戶，了解他們種植方式，品嘗口感，選擇符合原生態(tài)種植標準同時口感又好的產(chǎn)品，寧缺勿濫。”
周高舉在撿拾柴雞蛋 中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng) 王虔/攝
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，給了周高舉極大的幫助。他經(jīng)常通過微信等宣傳途徑展示自己的養(yǎng)殖過程，“我的客戶群體幾乎都是口碑相傳、朋友介紹。”他介紹，目前市場上的生態(tài)有機農(nóng)產(chǎn)品由于成本原因，價格一直在高位徘徊，成本高的原因除了產(chǎn)量低，還有高的包裝和配送成本。“我主要精力放在如何提高產(chǎn)品質(zhì)量上，包裝盡量簡單，沒有泡沫托盤之類的，節(jié)約成本，還減少污染浪費。” 他說。
“食品安全問題讓老百姓對有機食品、安全食品的關(guān)注度一天比一天高，特別是有小孩的家庭，更關(guān)心這些。”周高舉認為，有需求就會有供應(yīng)，有機農(nóng)業(yè)在中國肯定會有市場，目前有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品只能滿足小眾群體的需要，隨著老百姓對食品安全重視程度的提高，國家大農(nóng)業(yè)也會向有機農(nóng)業(yè)的標準靠近，在保證產(chǎn)量的同時，逐步提高品質(zhì)。
周高舉的父母從老家來到北京，和他一起住在農(nóng)場旁邊陳設(shè)簡單的平房里，幫他打理農(nóng)場。要保證雞和雞蛋的品質(zhì)和安全，雞群是嚴禁喂抗生素的，為了雞只健康，周高舉把工作都做在前邊，日常給雞喂益生菌和酵素，過一段時間會用大青葉，板藍根，黃芪等中藥防病，對有病的雞，采取隔離治療，這樣就避免了抗生素帶來的安全隱患。“這些活兒還是自己人干著最精心、最放心。”他60歲的父親這樣說。農(nóng)場的客戶分布廣泛，從旁邊的住戶到市區(qū)居民都有。每天的訂單，近處的由父親騎電動車去送，遠處的就靠周高舉自己開車。
“剛開始的時候，農(nóng)場沒有太多收入，都是我媳婦賺錢養(yǎng)家。”周高舉的妻子在北京市區(qū)工作，四歲的兒子和她一起住在石景山，到周末周高舉才有時間去看看妻子和孩子。農(nóng)場開張三年，現(xiàn)在已經(jīng)回了本，就在一切正走上正軌的時候，周高舉又遇到了新的問題：他所包的農(nóng)場里有附近村民家的墳地，有些村民認為他養(yǎng)的雞會破壞祖墳，要求他搬遷。“我搬家倒是簡單，可我的雞怎么搬？”周高舉一臉無奈。現(xiàn)在，他還在和村民、區(qū)政府溝通，如果實在無法協(xié)調(diào)，他只能另選地方。“如果一定要搬，新的農(nóng)場應(yīng)該也在延慶，我不會離開延慶。”他說。
記者手記：
創(chuàng)業(yè)，在今天已經(jīng)不是一個新鮮詞匯。可創(chuàng)業(yè)的辛苦，或許大眾并沒有太多感知。周高舉為了自己“在養(yǎng)殖業(yè)有所作為”的夢想，放棄了穩(wěn)定的工作，即使過敏也要在花開的季節(jié)每天到園子里喂雞、撿蛋、收雞糞，和妻兒同在一個城市卻不能每天見面。在事業(yè)發(fā)展的路上還遇到一個又一個困難和問題。這些都是他的“常態(tài)”，他自己也說，青年要創(chuàng)業(yè)，首先要充分了解創(chuàng)業(yè)的艱辛，要有吃苦的準備。每一個夢想的實現(xiàn)，都不會是容易的。在提倡“大眾創(chuàng)業(yè) 萬眾創(chuàng)新”的今天，懷揣理想的人們，不僅要放飛自己的思想、張揚自己的愿望，更需要低頭走好腳下的路，用堅韌的努力，把所遇到的苦澀困境，變成甜美的未來。