夫子廟秦淮河風(fēng)景區(qū)地處南京城南，秦淮河?xùn)|起東水關(guān)淮清橋秦淮水亭，越過(guò)文德橋，直到中華門城堡延伸直西水關(guān)的內(nèi)秦淮河地帶。
一千八百年以來(lái)，這里始終是南京最繁華的地方之一，美稱"十里珠簾"。風(fēng)景區(qū)以夫子廟為中心，具有明清風(fēng)格、是廟市街景合一的文化、旅游、商業(yè)、服務(wù)等多功旅游勝地。
秦淮河是長(zhǎng)江的一條支流，全長(zhǎng)約110公里，是南京地區(qū)的主要河道古名----淮水，本名“龍藏浦”。相傳秦始皇東巡時(shí)，望金陵上空紫氣升騰，以為王氣，于是鑿方山，斷長(zhǎng)垅為瀆，入于江，后人誤認(rèn)為此水是秦時(shí)所開，所以稱為“秦淮”。秦淮河是南京古老文明的搖籃。遠(yuǎn)在石器時(shí)代，流域內(nèi)就有人類活動(dòng)。從東水關(guān)至西水關(guān)的沿河兩岸，東吳以來(lái)一直是繁華的商業(yè)區(qū)的居民地。六朝時(shí)成為名門望族聚居之地，商賈云集，文人薈萃，儒學(xué)鼎盛。隋唐以后，漸趨衰落，卻引來(lái)無(wú)數(shù)文人騷客來(lái)此憑吊，詠嘆“舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”。到了宋代逐漸復(fù)蘇為江南文教中心。明清兩代，是十里秦淮的鼎盛時(shí)期。金粉樓臺(tái)，鱗次櫛比；畫舫凌波，漿聲燈影構(gòu)成一幅如夢(mèng)如幻的美景奇觀。
千百年來(lái)，秦淮河哺育著古城南京，“錦銹十里春風(fēng)來(lái)，千門萬(wàn)戶臨河開”，夫子廟附近的河房是綺窗絲幛，十里珠簾，燈船之盛，甲于天下。夫子廟秦淮風(fēng)味小吃是我國(guó)四大小吃群之一。夫子廟地區(qū)茶樓飯店，街邊小吃，滿目皆是，形成獨(dú)具秦淮傳統(tǒng)特色的飲食集中地。經(jīng)過(guò)多年的努力，夫子廟地區(qū)有七家點(diǎn)心廟制作的，因其工藝精細(xì)，造型美觀、選料考究、風(fēng)味獨(dú)特而著稱，經(jīng)專家鑒定南京秦淮區(qū)風(fēng)味小吃研究會(huì)于1987年9月正式命名這八套秦淮風(fēng)味名點(diǎn)小吃為“秦淮八絕”：
“一絕”為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶；
“二絕”為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅；
“三絕”為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ；
“四絕”為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅；
“五絕”為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；
“六絕”為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋貼；
“七絕”為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；
“八絕”為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團(tuán)。
秦淮風(fēng)光最著名的是盛行于明代的燈船。河上的船，不論大小，都一律懸掛著彩燈，凡游秦淮河的人，必乘燈船為快。朱自清在他那篇著名的散文《槳聲燈影里的秦淮河》，對(duì)此就有很好的敘述。
經(jīng)過(guò)修復(fù)的秦淮河風(fēng)光帶，以夫子廟為中心，秦淮河為紐帶，包括瞻園、夫子廟古建筑群、白鷺洲、中華門城堡，以及從桃葉渡至鎮(zhèn)淮橋一帶的秦淮水上游船和沿河景觀，可謂集古跡、園林、畫舫、市街、河房廳和民俗民風(fēng)于一體的旅游線，極富情趣和魅力。
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