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“治通脹不能靠短期手段”
中國人民大學公共管理學院副院長許光建在接受本報記者采訪時表示，國內農產品和食品價格的上漲與我國在國際金融危機中率先出現恢復性增長相伴隨。治理通貨膨脹，抑制農產品和食品價格要著眼于長遠，采取短期性的行政手段可能很難取得實質性成效。
此前國家糧食中心的一位專家表示，目前食用油價格的上漲除了輸入性因素外，經濟危機后國內需求的報復性增長也是重要原因之一。
國家發改委經濟研究室主任孫學工也表示，當前農產品價格的上漲還有一個重要原因就是其市場交易的方式發生了本質變化，與以前相比，農產品的交易更趨向于專業化，但是相關機制還不健全，容易讓投機者有機可乘。因此政府的監管機制和調控方式也要跟著改變，將價格調控的短期舉措和長遠機制建立相結合。