4月份開始，市場上綠豆的價格就出現了連續增長，目前綠豆的價格已經相當于年初價格的4到5倍，除了綠豆漲價之外，包括黃豆、黑豆、玉米在內的粗糧價格都有所上升。針對這一現象，商務部新聞發言人姚堅作出了解釋。 中新社發 常中正 攝
繼綠豆之后 蓮子一年漲一倍 一級紅小豆一星期內批發價經歷三級跳
天氣轉熱，按照老廣的習慣，少不了做個綠豆湯、清補涼、八寶粥下下火，但是前往市場采購的市民發現，隨著天氣轉熱，夏季清熱解暑的部分雜糧價格“熱”了起來。記者昨日就發現，除了“漲價大王”綠豆、市面上如紅豆、蓮子、馬蹄粉、西米露、花生等雜糧的價格都“漲聲一片”，無奈的市民調侃說：“大熱天解暑雜糧都漲價，喝下清涼看價格卻上火”。
市民：解暑雜糧價格“發高燒”
北方蔬菜大舉南下，自然會給此前一直“發高燒”的菜價降降溫，菜價逐漸回落。但是夏季清熱解暑的部分雜糧價格卻跟著天氣“熱”了起來。市民郭阿姨是個老廣州，每當天氣轉熱，她都會前往海珠區南泰食品批發市場采購一些解暑雜糧。
但是走到不少檔口一看，想象中價格與眼見的價格相差十萬八千里，讓郭阿姨傻了眼。年初時，一斤黑米也就賣3元，當時的批發價是2.5元/斤，可是半年過去了，現在一斤黑米賣到了9元，不到半年漲幅竟達300%。“以前家里人都喜歡喝八寶粥，現在都快喝不起了。”在粗糧攤前，郭阿姨猶豫再三，聽商家說綠豆有所降價之后，郭阿姨最后買了兩斤綠豆。
影響：清涼降火湯“漲聲一片”
在中大北門下渡村新區十八巷，盛盛甜品是一家深受學生喜歡的糖水店。但是記者昨日下午抵達店里時，客人卻很少。店里墻上的醒目位置，商家用貼紙透露自己的無奈，“近期雜糧大幅度上漲，本店商品提價。”
老板繆國成告訴記者，除了水果做成的甜品，凡是使用豆類雜糧的甜品都上漲了0.5元。
對于此次漲價，繆國成解釋說，像紅豆、蓮子、馬蹄粉、西米露、百合、綠豆、白糖等都漲價了。去年這個時候，蓮子每斤不過13~14元，但是前幾天進貨的時候，價格已經飆升至一斤28元。
擔憂：雜糧可能成游資炒作對象
廣州人在夏天習慣喝清補涼、綠豆等下火湯，白糖價格自然要繼續上漲。記者了解到，全國市場上銷售的白糖，60%以上來自廣西，西南旱災可能影響白糖供給。
蓮子、黑豆等雜糧也會出現類似的情況，他們可能要接過綠豆的棒，成為游資進入的領域。在海珠區南泰食品批發市場，有攤主坦言：“綠豆漲過之后是黑米，看來粗糧的價格近期不會降。”攤主王女士說，大部分的粗糧都是從北方運過來的，之前運輸成本提高了，供應量也上不來，如今在市場，不少商家都留意價格動向，一有上漲情況，惜售心理就來了。
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