相關專家日前在接受媒體采訪時表示，目前中國不存在糧食安全問題，更遑論“糧食危機”。
專家拿出了國際上“糧食安全”的評價標準，主要有三：一是國家糧食的自給率必須達到95%以上；二是年人均糧食達400公斤以上；三是糧食儲備應達到本年度糧食消費的18%，而14%是警戒線。按照這一標準，目前中國不存在糧食安全問題。
而筆者認為，這一硬性指標雖然能夠說明一些問題，但是，我們必須結合中國的具體國情來談論糧食安全問題。中國最大的國情是有占世界五分之一的人口，養活這13億人口是第一位重要的事情。因此，中國的糧食安全顯得比世界上任何國家都重要得多。這就要求中國的糧食安全決不能只顧眼前，而要著眼于長遠和未來。同時，根據當前中國糧食產量和庫存量計算，達到了國際一般標準，但是，糧食的工業化用途，比如釀酒對糧食的需求、養殖業飼料對糧食的需求等，都沒有計算在內，不能完全講我國糧食沒有一點缺口。再者，雖然四川只占中國糧食總產量的6%，但綿陽、德陽地區都是糧食生產基地，對我國糧食不可能一點影響也沒有。這次地震1400多萬人被轉移安置，對糧食需求也不是一個小數。
我國糧食安全的最大問題在于隱患很多。一是糧食價格始終在低位徘徊，“谷賤傷農”一輪又一輪出現，廣大農民積極性受到嚴重挫傷。與國際市場最近大米價格飚升相反，國內大米價格還有所下降。據有關資料顯示，國際米價平均是中國國內的3倍。二是在糧食價格長期低迷時，2007年國內農業生產資料上漲18.5%，鉀肥價格上漲了71%，今年以來，化肥價格更是一路飚升。三是在城市化大力推進、18億畝耕地紅線難以保證的情況下，卻出現了大量撂荒狀況。四是由于農村勞動力與進城務工收入差距太大，農村80%的主要勞力都到城里去打工了。
因此，我國糧食安全雖然沒有近憂，但不能說無遠慮。關鍵在于調整糧食價格，調動農民種糧積極性。國家除了加大對農業投入、補貼外，有必要下決心大幅提高糧食收購保護價。不讓糧食出口是正確的，但不能讓糧食價格與國際價格懸殊太大。須嚴格限制糧食的工業化使用。對耕地實行最為嚴厲的管理政策，確保18億畝耕地這一紅線不被突破。
中國13億人口的國情決定了任何時候都不能輕言中國不存在糧食安全問題。(付瑞雪)
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